700 g hovězí kližky. objemově stejné množství cibule (8 středních) 100 ml oleje. mletý kmín. 3 stroužky česneku. 1 lžíce protlaku nebo kečupu. 1 lžíce plnotučné hořčice. 1 lžička feferonové pasty nebo chilli pasty. 1 lžička majoránky.
Roastbeef je královské jídlo, z jehož přípravy má většina lidí takový respekt, že se do něj nikdy nepustí, a vy tak přítomné zcela okouzlíte. Trik je v tom, koupit kvalitní hovězí vysoký roštěnec a pak ho upéct dorůžova. Vyzkoušejte ultimátní recept Zdeňka Pohlreicha.
Hovězí po burgundsku Zdroj: Gurmet. 14x. Hovězí maso se stejně jako zvěřina s vínem, především červeným, snoubí zcela dokonale. Tento klasický recept na dušené maso se nejlépe podaří s výrazným vínem typu frankovky nebo merlotu. Stejně jako u jiných dušených jídel je i toto chuťově výraznější, když se jeden
coe6. 348 485 31 451 347 366 148 314 380