Mramorová bábovka - nejlepší sváteční moučník U koho jiného by tedy člověk měl hledat inspiraci na pečení tak klasického moučníku jako je mramorová bábovka ? Právě tato dvoubarevná a kakaem vonící a pocukrovaná bábovka je dokonalou ozdobou stolu a ideálním moučníkem nejen k nedělnímu posezení u kávy, ale i pro
Kdyby někdo chtěl recept, tak pro něj holt dojdu. Skládá se z : nejvíc mrkve, vajíček, oleje, skořice, trošku soli, o něco víc než soli cukru (mrkev je sama o sobě sladká), ev.rozinky, kousky ořechů, případně kousků čokolády a polohrubé mouky s troškou prdopeč-e. Renata
Vařečkou začněte od středu míchat, k tekutým přísadám postupně vmíchávejte okolní mouku. Až bude těsto příliš tuhé pro vařečku, začněte ho hníst v míse jednou rukou, snažte se do něj zapracovat zbývající mouku. Pokud se těsto bude příliš drolit, pomozte si dvěmi až třemi lžícemi mléka navíc. Šlehačková bábovka bývá jedna ze základních a stálých položek bábovkového repertoáru každého, kdo trochu peče. Je známá, oblíbená, jednoduchá, rychlá, nenáročná na suroviny, po ochutnání žádaná v podobě receptu. Když se navíc použije kvalitní olej, nerafinovaný cukr a celozrnná mouka, tak si ji dám s čistým svědomím jako vydatnou snídani. A pro srovnání, např. "Tvarohová bábovka" a "Tvarohová bábovka s kakaem" mají poměr mouky, cukru a tuku 1:1:1, což je tedy rozdíl. A vůbec, je výborná :-) Jak ochutit polévku bez masoxu, jak jí dát dostatek chuti při vaření a květákový krém jako bonus. Bylo nebylo, v jedné jmenované facebookové skupině (pochopitelně to byla Kuchařka pro dceru) se jedna z členek zeptala, jak ochutit polévku, aby měla výraznou chuť a nebylo k tomu potřeba stavět chuťové základy z kostek D9Uatu. 441 112 487 118 486 146 392 487 177